オーパスワン(Opus One)は、アメリカ・カリフォルニアとフランス・ボルドーのワイン界を代浮ｷる二人、ロバート・モンダヴィワイナリーの創業者ロバート・モンダヴィ（Robert Mondavi）とシャトームートンロートシルトのオーナー、バロン・フィリップ・ロスチャイルド（Baron Philippine de Rothschild）とのジョイントベンチャー(1979年)で生まれたボルドースタイルのアメリカワインだそうです。オーパスワン(Opus One)とは、音楽用語で「作品番号1番」の意味で、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディである』との思いを込めてバロン・フィリップ・ロスチャイルドが命名したと言われております。ラベルには二人の横顔とサインが連なって書かれています。
人生の大先輩がホールインワンを達成された記念に豪華な食事会を開催してくださいました。
場所 桐生市相生町のどんさん亭
日時 未公開
やあ！オーパスワン(Opus One) すばらしく美味しいワインでした。
今度ぜひ家族でカルフォルニアのワイナリーまで行ってみたと思います。
流石、どんさん亭さんは世界の逸品が揃います。
赤城山の大吟醸も負けてはいませんでしたよ！
「ワイン造りは芸術であり、文化である」 ロバート・モンダヴィ
う〜ん。納得。
